Furu2

Nine Sisters Ocean Gin

Å destillere gin er kunst og vitenskap. Det krever erfaring, kunnskap og kreativ guts. Og en finstemt nese med nysgjerrighet til å utforske, smake og teste. 

Kjøp
Quote Love

Smakene i Nine Sisters Ocean Gin og Nine Sisters Summer Gin er utviklet av vår gin-destillatør og anerkjente bartender, Therese. Karakteren i vår gin er foredlet av destillatørens iherdige utforsking for høy kvalitet. Og av drivkraft for at vi alltid skal drive økologisk!

Råstoff

Økologisk hvetesprit, einebær, koriander, kanel, kvann, lakrisrot, sitron- og appelsinskall, kardemomme, orrisrot, granskudd, rosépepper, geitrams og sukkertare.

Produksjonsmetode

Økologisk hvetesprit er redestillert i potstill og kolonneapparat med sertifiserte økologiske vekster.

Gin Green Emblem
Nine Sisters Ocean Gin — lansert i Norge i september
Tess Tall

Våre smakar

Det er denne smaken vi har leita oss fram til, vår smak. Den finstemte kombinasjonen av krydder, planter og urter. Av Fedjes hav, vekstar og ville landskap – foredla i våre blanke dråpar. Det er jakten på eit korn, eit blad, eit strå eller det bæret som gjev personlegheit og karakter i perfekt komposisjon, og som helst får kresne gin-ganer til å smile av lukke.

Eller, som ein dyktig bartender frå Bare Vestland i Bergen sa det; "Ginen er feminin. Mjuk, men sterk". Den mjuke sødma skal lakrisrota få æra for. Vår gin er mjuk og lett å drikke rein og bar. Notar av gras og det grøne touch'et er ei helsing frå geitramsen utanfor Feddie Mek. Sitrusnotane kjem frå øyas granskudd, dei er så syrlege, grøne og saftige. Toppnoten er rosepepar. Desse rosa små pepperkorna gjev eit lett sting av floralt preg – men berre heilt diskret.

Sjå, der fann vi smaken! Etter tallause timar med perfeksjonering av vår eigen oppskrift. Den er hemmeleg, men Nine Sisters Ocean Gin er alltid open.

  • “En intens og konsentrert gin med god kryddervarme som fortjener en god tonic.”
    Aperitif.no
    Anmeldelse av Nine Sisters Ocean Gin
Bartender

Nine Sisters Ocean G&T

Klassikaren, slik du lagar den beste med vår gin!


  • Finn fram eit glas som rommar om lag 35 cl og fyll det til topps med den beste isen du kan oppdrive

  • Hell over 4 cl Nine Sisters Ocean Gin

  • Toppo opp med eit Indian Tonic-water, det er mykje godt å oppdrive der ute! Me anbefala Headless Horseman og Fever Tree

  • Rør ein gong, lett og forsiktig

  • Skjær av litt sitronskal og sprut olja oppå, før du legg det oppi drinken

  • Om ein kjenn seg eventyrlysten, ha oppi nokre rosepepper korn eller tørka einebær

Helsing frå Therese
Gin-destillatør på Feddie Distillery

Flere drinker? Sjekk våre beste tips og oppskrifter her!